不锈钢是304和440哪个好（400不锈钢好还是304不锈钢好）

304比440材质更好。

304是奥氏体型不锈钢，是最应用普遍的钢种,耐腐蚀性、耐热性、低温强度、机械性能良好。

440是铁素体型不锈钢，含C量较高，硬度在所有不锈钢中属于很高的一类，通常用于刀具，耐腐蚀性相对304要差一些。

不锈钢304好。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm³；业内也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。