液化气煎饼鏊子怎么控制温度（家用煤气煎饼鏊子怎么掌握火候）

煎饼果子燃气鏊子温度控制的方法是先把鏊子慢火加热，加热的同时用油布子把熟豆油抹到鏊子上，关键是要少抹勤摸，别淌了油，等鏊面的温度达到160度左右就别再持续加热了，要保持这一温度20分钟，不停的抹油。