竹笋怎么晒笋干最简单（竹笋干是煮熟晒干还是生的直接晒）

在我国江浙，云贵，广西那里气候较嗳湿润使和生长竹笋，北方气侯不适应生长，把竹笋切两开用细细的钢丝穿过去间隔2寸多，挂院中竹杆上天气好几天就晒干了

竹笋晒笋干最简单的办法是洗净切片放到太阳底下晒，晒七八天后就可以了。我们需要剥下竹笋皮，冲洗干净，然后开始切竹笋。

将竹笋和霉干菜放入锅中，加水，用大火煮沸，煮5~6分钟。

熟竹笋取出晾干后，应及时翻面晾干。晒干后，应将其密封在罐中，以避免变质。