金针茹炒粉丝是怎么做的（金针蘑菇粉丝的做法大全）

1.粉丝事先用热水浸泡一下就好

2.金针菇也用开水烫一下

3.取一锅子，烧开水，如果有条件的话放点高汤，没有就放点鸡精，把粉丝和金针菇放进去，加少许盐，过敏也不能吃太咸的，煮至粉丝软了，金针菇熟了即可，点香油

食材 主料 金针菇 300g 粉丝 100g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒油 适量 步骤 1.准备食材 2.粉丝用开水浸泡10分钟 3.金针菇去根部，洗净，控水 4.切好蒜末，姜末和小葱 5.锅内烧油，放入葱姜蒜爆香 6.放入粉丝和金针菇，炒匀 7.放盐 8.放鸡精 9.放花椒油 ，炒匀即可 10.出锅，装盘