1、放入适量油恋锅；
2、待油熟后，放入葱花，然后放入味极鲜，搅拌翻锅；
3、放入茄子搅拌均匀，倒入一平勺的水，搅拌；
4、待茄子熟后加少许味精，拍两瓣蒜，拍打，放入茄子中，搅拌出锅。
味道绝对会美美的，我每次都这样炒茄子
还有一种就是西红柿炒茄子，也是美美哒
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