酥油的热量是多少（一勺酥油有多少千卡）

酥油的热量(以100克可食部分计)是860大卡(3598千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克酥油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的38%。

酥油的热量(以100克可食部分计)是860大卡

酥油严格来讲是“起酥油”的一种。它的作用不言而喻。酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。