设施栽培要求最大限度地满足植株对光照条件的要求。增加和改善光照首先是调整好棚面角,尽量使太阳入射角在0°~40°,减少棚膜对光照的反射,以增大透光率;其次是选用透光效果好的无滴多功能优质薄膜,并经常清扫和冲洗表面,增加透光度;第三是选用牢固的骨架,减少骨架及支柱等的遮荫;第四是铺设反光膜及后墙涂白,这样不仅能够增加设施内的光照强度,还可以改善光的分布以及增加室内温度;另外还可采用增设生物钠灯等光源进行补光。
阳光在冬天本就是稀缺资源,连夏天一半的光照时间都没有,设施内光照更差,设施解决的只不过是温度问题而已。光照不足是大棚的通病,特别是冬暖式大棚。也不是光葡萄大棚有这个纠结点。
当然,解决方法也有些,比如加大设施投入,采用质量更好的大棚膜,北墙加反光膜,喷施促进光合作用的叶面肥,以及室内补光灯。
这些是基础,基础之外就是技术手段了。一般葡萄采用小架型,合理密植,限制单株产量,平茬更新等技术手段解决光照不足引起的一系列问题。
期中最主要的就是平茬技术,冬至发芽的葡萄光照不足花芽发育不好,所以夏天采收后,剪掉结果枝用另发的新枝来结果,夏天的光照好,合理管控花芽质量自然好。这项技术很好地解决了冬天光照不足的问题。