西北油香做法（山东油香的正宗做法）

西北油香是一种用面粉、油、糖制成的传统小吃。其做法如下： 将面粉放入盆中，加入水、油、糖。 将面粉揉成光滑的面团。 将面团擀成薄片，再切成菱形或长方形的小块。 将小块面片放入油锅中，炸至金黄色。 将炸好的油香沥干油，即可食用。