王家沙烧麦做法（苏州烧麦的最简单家常做法）

糯米洗净浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。

香肠和香菇切丁，糯米拌一下放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。

糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用饺子皮将炒好的糯米包进去，蒸熟即可。