
云雾茶最好的产地主要是在中国的福建省、云南省和贵州省。福建省的武夷山,云南省的普洱和西双版纳,贵州省的贵阳和遵义等地,都是产出质量高、口感纯正的云雾茶的著名产区。其中以福建武夷山的大红袍、铁观音和岩茶,以及云南普洱的普洱茶,被誉为云雾茶的代表品种。
庐山云雾茶。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。