绿甘蓝炒面最正宗的做法（甘蓝鸡蛋炒面的做法大全）

绿甘蓝炒面是一道美味健康的菜肴。最正宗的做法是先将绿甘蓝切成丝，然后用热油炒香葱姜蒜，放入绿甘蓝丝翻炒片刻，加入调味料如盐、鸡精等调味，最后加入事先煮好的面条翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。

1、食材：面条150g、甘蓝80g。

2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香菜少许。

3、面条放锅中煮至七八分熟。

4、过凉水后加适量食用油拌匀。

5、甘蓝和香菜洗净切丝。

6、锅中放油烧热加甘蓝翻炒。

7、甘蓝断生后放入面条。

8、翻炒一会儿加盐。

9、加生抽继续翻炒。

10、加入香菜。翻炒均匀即可。

00