做法
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
食材清单
面条 、 辣椒 、 葱 、 方面面料包 、 鸡蛋 、 油
烹饪步骤
1/6
先把面煮上，抽空切下葱和辣椒，你还想加什么东西的话也顺便处理下
2/6
方便面一般不都有粉包酱包和菜包么，按你平常泡方便面的喜好来，倒碗里加水和开，我这个是x师傅的那个鲜虾板面，味不算很重所以三包全加进去啦
3/6
面煮得差点到你喜欢的硬度捞出来过下冷水
4/6
锅里放点儿油，扔葱辣椒进去炒香，你如果要加别的东西也扔进去炒炒，稍微加点儿生抽或者老抽，能提下味道，主要面炒出来好看…把面倒进去，炒两下，之前和好的汁倒进去，扒拉几下，拌匀，大火收个汁关火就行啦
5/6
我又顺手焖了个蛋，不粘锅木有放油，热锅磕个蛋进去，定型了就关火，盖上盖子焖到你喜欢的熟度就行，本来打算吃溏心的来着，想了想还是焖到全熟了…
小贴士
这个好像是很久之前跟小马甲学的，特别简单方便，可以根据自己情况加各种东西，没有方便面料的不要方，回头我还会做个正常不犯懒版炒面的～
