红枣煮好了怎么会皱皮（红枣煮熟为什么是皱巴巴的）

红枣在经过煲汤、煮水煮熟时皱皮了，是正常的现象，这是可以吃的，宜消化、有补气护嗓、补血养颜、安神助眠、强健脾胃等功效。