自热火锅鼓起来的原因是其在加热过程中，内部的水分和热量产生蒸汽，使得火锅内部的气压增加，从而导致火锅壳体膨胀鼓起。以下是自热火锅鼓起来的详细原因：
1. 加热过程：自热火锅内部的发热包在遇水后，会迅速产生大量热量。这些热量传递给火锅内的食物和汤汁，使其温度升高。
2. 蒸汽产生：随着火锅内食物和汤汁的加热，水分会蒸发成蒸汽。由于火锅内部的密封性较好，蒸汽无法顺利排出，从而导致火锅内部的气压增加。
3. 气压作用：随着火锅内部气压的升高，火锅壳体承受的压力增大。当压力超过火锅壳体所能承受的极限值时，壳体就会发生变形，出现鼓起的现象。
4. 材料特性：自热火锅壳体通常采用耐高温、抗压的材质制成，但在高温和高压的情况下，仍有可能发生鼓起。
为了避免自热火锅鼓起，一些生产商在设计时会考虑加入排气孔或者采用特殊结构的壳体，以提高火锅的抗压性能。同时，使用自热火锅时，要按照说明书的要求操作，避免过度加热或长时间加热，以保证使用安全。
需要注意的是，虽然自热火锅鼓起在很大程度上是一种正常现象，但过度鼓起可能会导致火锅壳体破裂，损坏产品。如果发现自热火锅在加热过程中鼓起过度，应立即停止使用，以确保安全。
热起来温度上升空气热胀冷缩
