一晚上,也就是十个小时左右。
黄豆是打豆浆的原料。
黄豆本身很硬。无论用来打豆浆还是做菜,都要先把黄豆泡发好再用。
泡黄豆要用常温下的自来水。
把黄豆放到一个碗里,倒入多一点的常温自来水。等待黄豆慢慢吸水、泡发。
一般一个晚上的时间就够用了,也就是要泡十个小时左右
视情况而定。若是黄豆在室温20至30摄氏度的情况下,浸泡8至12小时左右即可泡发。
若是黄豆在室温为20摄氏度以下的情况下,需浸泡14至16小时左右,即可泡发。
若是黄豆在室温为10摄氏度以下的情况下,需要浸泡16小时以上,即可泡发。