准备烧烤怎么起炭（烧烤怎么加炭的正确方法）

要起炭准备烧烤，首先需要选择好炭，推荐使用木炭或者木炭和木炭混合的组合。然后将炭块摆放在烧烤架上，形成一个小山丘状。

接下来，使用火机或者火柴点燃炭块的边缘，让火逐渐蔓延到整个炭堆。

等待炭块表面变成白灰色，表示炭已经燃烧均匀且达到适宜的温度，可以开始烧烤了。记得在点燃炭块后保持适当的通风，以确保火势稳定和炭的燃烧效果。

烧烤点炭火的方法：

1、堆叠木炭：将木炭用石头敲碎成接近长条状后，挑选出长度大小接近的木炭排成井字形，大约2层即可。

2、摆放火种：火种每次可放2到3颗，放置在木炭中间的空位中，让火种与木炭有些距离。如果是放在木炭的正下方，火种的火焰容易被木炭压熄。

3、帮炭堆加盖：火种点燃后，挑选长条形或片状的木炭，堆叠在炭堆的正上方，像锅盖一样遮盖住火种，切记木炭和木炭间要保留空隙，让空气流通。等待23分钟木炭烧红后，即可将原本架高的木炭铺平、开始烤肉。