水煎包是先淋油还是先淋水呢（水煎包是先放油还是先放面水）

做水煎包是锅内先刷油煎，煎到底面金黄。转小火。调制淀粉水淋到锅底，再煎大约十五分钟左右，香喷喷嘎嘣脆的水煎包就可以出锅了。