煮冷冻元宝虾的做法（冷冻元宝虾最简单做法）

配料：

元宝虾500克、红线椒50克、蒜蓉20克、葱白20克、姜末10克、盐2克、白糖5克、蚝油1勺、生抽2勺、五香粉2克、红油1勺、料酒1勺、胡椒粉2克、辣酱10克

做法：

1、把虾处理干净开背去除虾线、虾脑，留虾肉冲洗干净备用

2、红线椒、葱、姜、蒜切成末，葱白切成段备用

3、把所有的调料混合均匀，做成料汁备用

4、热锅下入宽油，油温7成热，下入虾炸酥炸脆捞出备用

5、锅留底油，爆香葱姜蒜辣椒末，倒入炸好的虾，大火翻炒均匀，下入葱白段和调好的料汁继续大火翻炒10秒即可出锅装盘

原料：

大虾500克

料酒1茶匙约5毫升

白糖1汤匙约5克

食用油适量约750毫升

家乐热炒鲜露半汤匙约10克

做法：

1

准备好食材和调料。

2

将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开

3

锅内倒油烧热，放入虾炸至变色，捞起沥油后，虾需重复炸一次

4

锅里的油全部倒起，再放入炸大虾，翻炒均匀，加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可