
红薯干可以通过以下步骤煮得更面:
购买新鲜的红薯,最好选择红心红薯,因为它的甜度更高,口感更好。
将红薯洗净,去皮,切成大小均匀的块状。
将切好的红薯放入锅中,加入足够的水,水面要高出红薯表面约2厘米。
加入适量的白糖或蜂蜜,根据个人口味适量添加。
大火烧开后转小火,煮约15-20分钟,直到红薯变软,可以用筷子轻松插入。
将煮好的红薯捞出,控干水分,晾凉后即可食用。
另外,也可以将煮好的红薯放在烤盘上,用烤箱烘干,或者放在阳光下晾晒,直到红薯变得足够干燥,口感更加面软。需要注意的是,煮红薯的时间和温度要根据具体情况而定,以免煮烂或烤焦。
先把红薯干净泡到软,再开始用开水煮就更面了