为什么用木薯粉做的珍珠不弹口（木薯淀粉做珍珠不成团的补救办法）

做珍珠就得用木薯粉，不弹口估计和步骤有关系。做法

1、准备适量红糖和木薯粉。

2、先把红糖倒入锅里加水，煮开关火倒入合适量的木薯粉。

3、揉成光滑的面团，用擀面杖擀成厚饼状，然后切条。

4、最后切成小方块，再用你的耐心把每一个小方块搓成小圆球。

5、锅里烧水，水煮沸后，下入黑糖珍珠。

6、煮熟捞出，放入凉水里浸泡备用。

可能方法不对或买到假的木薯粉。