芹菜萝卜牛肉家常做法（芹菜萝卜牛肉的家常做法）

准备食材：

牛柳300g 胡萝卜两根 芹菜200g 豆瓣酱1勺 蒜适量 菜籽油适量 泡椒三个

泡姜1个 盐少许

制作步骤：

1. 牛肉切细碎，锅中倒入适量菜籽油。待熟熟烫之后，放入牛肉小火慢炒。

2. 泡椒，蒜和泡姜切片，待牛肉炒两下，加入锅中翻炒出香味。

3. 接着加入切丁的胡萝卜，继续翻炒。

4. 炒至胡萝卜差不多熟透，加入切碎的芹菜。

5. 翻炒至熟透，关火加入少许盐就可以了。

芹菜萝卜洗净切片，牛肉切好，加生姜末葱淀粉各种调料腌制15分钟左右，锅加生姜葱末爆香放入牛肉炒好，盛起再放萝卜炒熟放入芹菜和肉