以下是几种让绿豆容易煮烂的方法：
浸泡法：绿豆浸泡后吸收水分，再煮容易煮烂。将绿豆清洗干净后，加适量清水浸泡3-4个小时，再上火煮熟即可。
冷藏法：将绿豆放入冰箱冷藏室中，冷冻结冰后，绿豆内部的水分会因冰冻而撑裂绿豆，导致绿豆容易煮烂。将绿豆清洗干净后，加适量清水放入冰箱冷藏室中，冷冻结冰后，再放入锅中煮熟即可。
加热法：将绿豆放入锅中，加热至水开后，继续煮10-15分钟，然后盖上锅盖焖10分钟左右，绿豆会因受热膨胀而裂开，再煮时容易煮烂。
煎煮法：将绿豆放入锅中，加适量清水，加热煮开后，改为小火慢慢煎煮，直到绿豆全部裂开后再加适量清水，继续煮至绿豆烂为止。
以上是几种让绿豆容易煮烂的方法，可以根据自己的喜好和实际情况进行选择。
绿豆容易煮烂的方法：
1. 提前浸泡：将干绿豆用清水浸泡6-8个小时，可使绿豆膨胀变软，容易煮烂。
2. 加入碱水：在煮绿豆的过程中，可以加入少量的碱水，如小苏打水或枸杞水等，可以使豆皮变软易煮烂。
3. 使用高压锅：使用高压锅煮绿豆可以缩短烹饪时间，同时更容易煮烂。
4. 慢火煮：绿豆属于容易煮烂的豆类，如果煮的时间过长容易煮烂，建议采用小火慢煮的方式，使豆类受热均匀，煮烂更容易。
