桃源深处狮子头菜谱(桃源深处有人家狮子头食谱)

桃源深处狮子头菜谱(桃源深处有人家狮子头食谱)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-06 15:02:32

桃源深处狮子头菜谱

桃源深处是指一个幽静、美丽的地方,而狮子头是一道传统的中式菜肴,下面是狮子头的一份常见的菜谱:

材料:

- 猪肉末:500克

- 鸡蛋:1个

- 葱白:适量

- 姜末:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 生粉:适量

- 清水:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 将猪肉末放入碗中,加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精,并轻轻搅拌均匀。

2. 在猪肉末中加入鸡蛋,搅拌至肉浆变得黏稠。

3. 慢慢加入生粉并搅拌均匀,直到肉浆有一定的粘性和弹性。

4. 手湿润后,取适量的肉浆在手中揉成一个个大小适中的球状。

5. 热锅凉油,加入植物油,待油热后,将肉球放入锅中慢慢煎至两面金黄色。

6. 加入适量清水,转小火炖煮10分钟左右,让狮子头煮熟透。

7. 最后,调味品按个人口味进行调整,可以根据喜好加入一些酱油、糖等。

8. 煮好的狮子头捞出装盘,撒上葱花点缀即可。

需要注意的是,以上只是一个常见的狮子头菜谱,您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您烹饪愉快,享受美味的狮子头!

狮子头=面粉+猪肉+鸡蛋+糖 其他六级菜谱: 赛螃蟹=青鱼+鸡蛋; 粉丝蒸白菜=粉丝+白菜; 羊肉泡馍=辣椒+羊肉+粉丝+面粉; 南瓜馒头=南瓜+面粉+糖; 蚂蚁上树=粉丝+猪肉+辣椒+糖。

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