桃源深处是指一个幽静、美丽的地方,而狮子头是一道传统的中式菜肴,下面是狮子头的一份常见的菜谱:
材料:
- 猪肉末:500克
- 鸡蛋:1个
- 葱白:适量
- 姜末:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 生粉:适量
- 清水:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将猪肉末放入碗中,加入葱末、姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精,并轻轻搅拌均匀。
2. 在猪肉末中加入鸡蛋,搅拌至肉浆变得黏稠。
3. 慢慢加入生粉并搅拌均匀,直到肉浆有一定的粘性和弹性。
4. 手湿润后,取适量的肉浆在手中揉成一个个大小适中的球状。
5. 热锅凉油,加入植物油,待油热后,将肉球放入锅中慢慢煎至两面金黄色。
6. 加入适量清水,转小火炖煮10分钟左右,让狮子头煮熟透。
7. 最后,调味品按个人口味进行调整,可以根据喜好加入一些酱油、糖等。
8. 煮好的狮子头捞出装盘,撒上葱花点缀即可。
需要注意的是,以上只是一个常见的狮子头菜谱,您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您烹饪愉快,享受美味的狮子头!
狮子头=面粉+猪肉+鸡蛋+糖 其他六级菜谱: 赛螃蟹=青鱼+鸡蛋; 粉丝蒸白菜=粉丝+白菜; 羊肉泡馍=辣椒+羊肉+粉丝+面粉; 南瓜馒头=南瓜+面粉+糖; 蚂蚁上树=粉丝+猪肉+辣椒+糖。