沙糖桔保存温度（桔子怎样保存100天不烂）

砂糖桔最佳的保存温度在七到十度之间，湿度的话最好控制在85%到90%之间，放在这种环境中，可以有效延长保存时间。

1、保鲜膜密封保存：

先把砂糖桔冲洗一下擦干，之后用保鲜膜把砂糖桔裹住放在纸箱中，然后把纸箱放在阴凉处保存。

需要注意的是，擦干时要轻轻的擦，以免破坏砂糖橘皮上的天然蜡质。

2、冰箱冷藏保存：

把砂糖橘用保鲜袋装好，然后放进冰箱中冷藏保存，这种环境下，砂糖橘的呼吸作用会削弱，因此可以有效延长保存时间。

7~10℃。

砂糖桔保存温度在7℃和10℃最佳。砂糖桔在温度7℃和10℃，湿度85％和90％的贮藏条件下，砂糖桔的失重率、可溶性固形物含量、维生素C含量和可滴定酸含量的变化速度较缓慢，储藏10d后，呼吸速率显著下降并维持在较低水平，实验结束时，砂糖桔的外观、色泽和风味仍然接近新鲜状态。