海白丝瓜是一种营养价值丰富的蔬菜,炒制时需要注意一些技巧。
首先,将海白丝瓜去皮、去籽、切成均匀的小块;
其次,锅内加入适量的油,放入蒜末和姜片爆香后,加入海白丝瓜翻炒;
最后,加入盐和少许糖调味,再翻炒至海白丝瓜变软烂即可出锅。此外,可以根据个人口味添加一些辣椒或其他调料,使炒出的海白丝瓜更加美味可口。
步骤 1
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丝瓜洗净去皮切块
步骤 2
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海白洗净泡水
步骤 3
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炒香大蒜放丝瓜,加盐炒软
步骤 4
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加进海白,放一点水,撒胡椒粉盖盖子焖
步骤 5
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大概三分钟海白都开口了,丢一点小米辣,倒一点酱油
步骤 6
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出锅,主食是一根玉米。还配了一根小黄瓜
步骤 7
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顺便炒个蒜蓉百花菜,炒香大蒜
步骤 8
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倒进洗好的百花菜,加一点盐
步骤 9
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炒软了出锅。中午就这么吃草过了……