用料
蹄膀 1整只
姜片 几片
花椒 几粒
葱段 段
生抽 3勺
芝麻香油 1小勺
葱花 几粒
小米辣 几粒
清炖蹄膀的做法步骤
步骤 1
燎好毛的蹄膀,冷水下锅,下姜片、葱段、花椒,煮开后放慢炖锅慢慢炖,我小火煨了一晚上,蹄髈非常烂乎了~
步骤 2
小米辣腌在生抽里,滴几滴香油
步骤 3
蘸汁配蹄膀,有点老妈蹄花的味道
步骤 4
白白嫩嫩
用料
蹄膀 1整只
姜片 几片
花椒 几粒
葱段 段
生抽 3勺
芝麻香油 1小勺
葱花 几粒
小米辣 几粒
清炖蹄膀的做法步骤
步骤 1
燎好毛的蹄膀,冷水下锅,下姜片、葱段、花椒,煮开后放慢炖锅慢慢炖,我小火煨了一晚上,蹄髈非常烂乎了~
步骤 2
小米辣腌在生抽里,滴几滴香油
步骤 3
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