清炖蹄髈的简单家常做法(上海清炖蹄髈的家常做法)

清炖蹄髈的简单家常做法(上海清炖蹄髈的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-06 15:47:14

清炖蹄髈的简单家常做法

用料

蹄膀 1整只

姜片 几片

花椒 几粒

葱段 段

生抽 3勺

芝麻香油 1小勺

葱花 几粒

小米辣 几粒

清炖蹄膀的做法步骤

步骤 1

燎好毛的蹄膀,冷水下锅,下姜片、葱段、花椒,煮开后放慢炖锅慢慢炖,我小火煨了一晚上,蹄髈非常烂乎了~

步骤 2

小米辣腌在生抽里,滴几滴香油

步骤 3

蘸汁配蹄膀,有点老妈蹄花的味道

步骤 4

白白嫩嫩

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