菩提花能吃吗（菩提花开代表什么意思）

能吃

菩提花，为椴树科椴树属常绿乔木南京椴的花序，又名圣洁树、思维树、小叶椴、白皮椴。

菩提树挺拔伟岸，枝繁叶茂，夏月开花，呈黄褐色，缀满枝头，清香飘溢，原产于印度，晋唐时始人我国。

生物成分

据测定，菩提花含芳香油，油中主含金合欢醇，及一种有发汗作用的甙，还含有蛋白质、粗纤维、维生素B、氨基酸及微量元素钙、铁、镁、锌、硒等物质，花可焯水凉拌，嫩叶亦可焯水加调料拌食。