四川泡菜大学是什么（四川烹饪学校大学有几所）

四川泡菜大学成立于2013年10月31日，是四川省首批启动的十个产业技术研究院之一，由四川省著名的四家企业吉香居、李记酱菜、川南酿造和四川省食品发酵工业研究设计院四家单位发起并共同出资筹建，因泡菜产业发展需求而生，依托“泡菜产业链”“泡菜产业技术创新联盟”和“泡菜创新团队”而建。集中了行业最优质的单位和优秀的专家，在省政府和科技厅的支持和帮助下，取得了一系列骄人的成绩。