咸肉豆腐汤怎么做法最好吃（咸肉炖豆腐最正宗的做法）

豆腐切丁，咸肉洗净切丁，肥瘦分开，虾去虾线，洗净。姜、蒜切末。

2/7 豆腐煎至金黄备用。

3/7 另起锅，热锅少许热油，爆香葱蒜，下入肥肉煸炒。

4/7 出油后下入瘦肉丁继续炒至变色。

5/7 放入虾，炒至虾肉变红。

6/7 放入豆腐翻炒片刻。

7/7 所有菜盛入煲中，加水与菜齐平，大火烧开，小火慢炖收汁，撒上香菜即可。

1.材料：豆腐、咸肉（已清洗）、葱花

2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3.将咸肉放在案板上切开。

4.随后，将切好的咸肉下入清水锅中煮开，煮上2——3分钟。

5.接着，合入豆腐煮开。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.调味翻匀。

9.最后，搁入葱花，即成。