孕妇吃的鸽子炖汤最正确做法（鸽子煲汤孕妇最正确的做法）

孕妇应当注意食品安全，不应直接食用野生鸽子。
如果要食用家养鸽子，最正确的做法是先将鸽子清洗干净后，用高压锅炖煮约1小时，将骨头煮软即可，加入姜片和适量的调味料提味，但不建议添加过多的盐和其他调味品，尽量保持清淡。
此外，在孕期饮食中应注意均衡搭配，避免单一食物摄入过多，最好咨询医生和营养师的建议。

食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。