大家都知道如果储存红薯的温度太高,红薯就会长芽,如果温度过低,就会冻坏腐烂,红薯最佳的储存温度是10-15度,如果红薯数量太大,可以放到冷库储存,冷库的温度是可以调节的,调到适宜的温度就可以长时间保存。
除此以外,也可以做一个简单的棚窖来保存。用棚窖储存的红薯道理和地窖是一样的,只不过是棚窖做的简单。首先在地下挖出一个长度为5米,宽度为3米,高度1米5左右的地道,地道不可过高,容易塌陷。在储存红薯前要在地窖下面铺上一层玉米秸秆,在轻轻的码好红薯,防止红薯皮受损,不利于储存。在下面放玉米秸秆防止地下太潮不利于红薯储存。