寿司过夜还能吃吗（寿司过夜第二天加热能吃吗）

寿司过夜还是可以吃的，只不过需要放在密封罐到玻璃盒子里面。而且还需放冰箱冷藏柜里保存，第二天早上最好稍微加热一下，个人觉得像寿司这类食物还是吃多少购买多少，比如三文鱼寿司、新鲜的鲜虾寿司或者生鱼片最好当场食用。尽可能避免过夜。

不建议将寿司过夜食用，因为寿司是生鱼片和米饭做成的，容易滋生细菌。如果要保存，最好将寿司放在密封容器中，放入冰箱冷藏。但是，即使是这样保存，也不要超过24小时。如果寿司有异味或变质迹象，应当扔掉。