茄汁麻辣烫做法（番茄麻辣烫的做法及配方）

【茄汁麻辣烫】

所需食材：

各种火锅丸子，甜玉米，豆腐泡，鹌鹑蛋，青菜，金针菇，茄汁味的麻辣烫调料包。

1.准备食材并洗净，豆腐泡切两半，金针菇去根，茄汁味麻辣烫调料1包。

2.锅中放清水，放入火锅丸子，鹌鹑蛋 金针菇。

3.放入玉米，豆腐泡。

3.大火煮开后放入一袋茄汁味麻辣烫调料包。

4.大火再煮五分钟，所有的食材煮熟煮软，食材吸饱了茄汁。

5.放入喜欢吃的青菜就可以美美享用啦！

不需要放其他的调料，味道特别香浓，茄汁味酸爽，特别开胃

食材：

土豆1个、西红柿1个、莲藕1节、干香菇、木耳、娃娃菜、生菜、香肠、丸子等若干，方便面1袋

步骤：

1、炒番茄

番茄切丁 热油+葱末蒜末炒香 番茄炒出汁来

2、煮底料

把热水加到炒好的番茄里 然后加入海底捞的番茄锅底料

3、煮食材

把肥牛卷、各种火锅丸子、土豆片等等自己想吃的材料全都加进去煮！煮到自己觉得熟了（大概12min），最后加粉丝（或者方便面或者宽粉等等）

4、加蘸料

灵魂麻酱！！！多加！！然后就是爱吃啥加啥（我加了醋、蒜末、香菜）