黍稷是什么（菽稷黍三种的图片）

黍稷一般是指小米。它的学名是黍，是一种禾本科，黍属一年生草本植物。粳以前被称为稷、穄，现在被称为稷子、糜子，糯以前被称为黍，现在被称为黍子、粘糜子或黄粟。世界上黍稷的主要产地是苏联和中国，但是在亚洲、欧洲和美洲一些国家也有少量种植，中国主要集中在西北、华北、东北地区，南方只有零星种植。

黍和稷。为古代主要农作物。亦泛指五谷。

黍〔黍子〕，一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。

稷，古代一种粮食作物，指粟或黍属。 古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神：社稷（指国家）。

《诗．王风．黍离》:彼黍离离，彼稷之苗。后因以黍稷为感叹古今兴亡之典。