腊大肠炒蒜苗做法（蒜苗炒大肠的正确方法）

腊大肠炒蒜苗的做法如下：

腊肠切片备用，蒜苗切段，红辣椒、青辣椒切块。

锅中热油煸炒腊肠，煸炒出油后盛出备用，锅中留底油。

放入蒜根和青椒爆炒。

加入刚炒好的腊肠、蒜苗叶还有红尖椒炒匀。

加一勺六月鲜特级原汁酱油和少许的盐，翻炒至蒜苗叶断生即可。

以上步骤完成后就能做出美味的腊大肠炒蒜苗了。

腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟， 凉后切片备用，将切片的腊肠和蒜片放入锅中；

加入少量的油， 慢慢翻炒；

直至将腊肠的部分油脂煸炒出来下入蒜苗和红辣椒一起翻炒，翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉