如果要用萝卜叶子腌制咸菜,那么我们可以首先选用嫩的萝卜叶子,然后清洗干净,放在通风的地方,将水分晾晒干之后加少量的食盐,将萝卜叶子揉出汁水之后放在密封的玻璃罐中,三天之后就成功了。
第一步:把切好的萝卜缨均匀地撒上细盐,然后搅拌均匀,放置数小时,把萝卜缨里的水份腌出来。
第二步:把萝卜缨用纱布包起来,挤出多余的水分。
第三步:根据自己的口味,准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖,与挤干水分的萝卜缨拌匀。
第四步:把萝卜缨放入腌菜的坛子里,层层压实,密封腌制两天后即可食用。
如果要用萝卜叶子腌制咸菜,那么我们可以首先选用嫩的萝卜叶子,然后清洗干净,放在通风的地方,将水分晾晒干之后加少量的食盐,将萝卜叶子揉出汁水之后放在密封的玻璃罐中,三天之后就成功了。
第一步:把切好的萝卜缨均匀地撒上细盐,然后搅拌均匀,放置数小时,把萝卜缨里的水份腌出来。
第二步:把萝卜缨用纱布包起来,挤出多余的水分。
第三步:根据自己的口味,准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖,与挤干水分的萝卜缨拌匀。
第四步:把萝卜缨放入腌菜的坛子里,层层压实,密封腌制两天后即可食用。
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