棕油就是棕榈油。用途如下:
一、棕榈油易被消化、吸收,可像其它食用油一样健康使用,清淡爽口,并含有丰富的维生素A和维生素E。
二、棕榈油的高固体性质甘油含量让食品有效的抗拒氧化,因此,它也适合炎热的气候成为糕点和面包等产品的佐料,固体脂可作人造奶油和起酥油。
三、未经分提的棕桐油可用于制皂工业,有耐久的泡沫和较强的去污能力。
油棕的主要产品有棕油和棕仁油。棕油精炼后是营养价值极高的食用油脂,可做成人造奶油。棕油主要用来制造肥皂、润滑油、化妆品等,也是纺织业、制革业、铁皮镀锡的辅助剂。棕仁油味美,除直接食用和做成人造奶油外,还用于制造高级肥皂、香皂等。