腌制水豆丝教程（湖南人制作腌豆丝方法）

把豆菜切成细丝，然后晾干至无水状态。然后把盐，酱油和食醋，糖化开，然后拌上晾干的芥菜丝， 配上八角，花椒，和葱白装到密封的容易腌制2---3天即可使用。