虾尾怎么吃（虾尾怎么吃正确方法图解）

食材：虾尾、大蒜、啤酒、葱、姜

蚝油、生抽、胡椒粉

盐、白糖、料酒

1、冷冻虾尾加葱结、姜片、料酒，焯个水去腥。

2，焯水后捞出过凉水。

3、锅里油热先下一半蒜末炒香，放焯好水的虾尾，翻炒均匀。

4、加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺胡椒粉、半勺糖。

5.大火翻炒均匀倒入半罐啤酒，

6.盖上盖子焖个5分钟。

7.最后放剩下一半的蒜蓉翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅啦！

材料

虾尾2枚，大蒜1瓣，扁叶荷兰芹数小枝，柠檬3个，无盐黄油250克，黑胡椒适量，

做法

1.烤箱预热至200℃。虾尾直切成两半，洗净。肉朝上放入小烤盘里。

2.大蒜去皮拍碎；荷兰芹切成两汤匙的细末；柠檬去皮挤汁，待用。

3.把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、大量磨碎胡椒混和在一起，放入中号煮锅，用文火加热至黄油融化。

4.把黄油混合料涂在虾尾上，放入烤箱烘烤10—15分钟，至虾尾烤熟即可。