三伏姜最正宗的做法（三伏姜的正确做法视频）

1.

把50g嫩姜切成薄片，稍微过一下水，嫩姜捞出后，控干水备用

2.

把姜放入碗中，放入15g醋，腌制3个小时，可以提前一天腌制一晚上

3.

再烧一锅开水，将15g紫苏叶过一遍水后，沥出后切成细碎备用，把10g杏仁压碎备用

4.

将腌制好的嫩姜取出沥干，与10g花椒末、15g紫苏碎、10g杏仁、5g酱油一起搅拌均匀即可食用。多余的部分可以放入坛子中保存。