阳光玫瑰葡萄罐头的家常做法

食材：阳光玫瑰葡萄500克，盐1勺，面粉1勺，冰糖适量，水适量。

做法：

1、将阳光玫瑰葡萄粒用剪刀剪下来，剪得时候留一点梗不要完全剪掉，放入大碗中，加入1勺食盐，1勺面粉，适量的清水，浸泡10分钟，食盐和面粉可以使葡萄清洗得更加干净。然后再用清水洗净。

2、将洗好的葡萄去皮，可以从葡萄顶部的梗处往外一揪，这样可以带下来一些葡萄皮，然后再沿着撕出的口剥，就很容易将葡萄剥皮了。葡萄皮也不要扔掉。

3、锅内加入适量的清水，下入冰糖，同时下入葡萄皮，开大火煮开以后继续煮10分钟，将葡萄皮中的养分释放到水中，水会变紫。

4、下入剥好的阳光玫瑰葡萄，继续煮8分钟左右即可关火，然后彻底晾凉。

5、做好的阳光玫瑰葡萄罐头，同样也可以装进无水无油的玻璃罐子中，密封好以后，放入冰箱冷藏保存。