韭菜面粉的各种做法（面粉加韭菜最简单的做法）

材料：

1. 面粉 250 克

2. 温水 150 毫升

3. 盐 1/4 茶匙

4. 韭菜 100 克

5. 鸡蛋 1 个

6. 姜 1 片

7. 食用油 适量

做法：

1. 韭菜洗净切末，姜切末，鸡蛋打入碗中搅匀备用。

2. 面粉中加入温水和盐，揉成面团。

3. 将面团搓成长条，切成 8 个小份。

4. 取一小份面团，擀成圆形饼皮，放入少许韭菜末和姜末，加入适量鸡蛋液。

5. 将饼皮对折，捏紧两边，搓成饼状。

6. 热锅冷油，将饼煎至两面金黄。

7. 饼煎好后，再加入一些韭菜末和姜末，煎至稍微焦香。

8. 将煎好的韭菜油饼取出，切块装盘即可。