冬季这样做黄豆酱（冬天能做黄豆酱吗正宗做法）

冬季制作黄豆酱的方法： 将黄豆清洗干净，浸泡一夜。 将泡好的黄豆煮熟，煮至黄豆变软即可。 将煮熟的黄豆沥干水分，冷却后加入适量的盐和面粉，搅拌均匀。 将拌好的黄豆装入容器中，密封保存，放在温暖的地方发酵。 经过一段时间的发酵后，黄豆酱就制作完成了。冬季制作黄豆酱需要将黄豆煮熟后冷却，然后再加入盐和面粉搅拌均匀，密封保存发酵。