金沙奶酥吐司做法（葡萄奶酥吐司正宗做法）

面包部分除黄油外都放入面包桶里先揉一个揉面程序。

加入软化的黄油再揉一个揉面程序。

揉好整理到发酵盒里室温发酵至两倍大。

发酵好后排气滚圆松弛30分钟左右。

这个时间来做奶酥，黄油软化后加入白糖打至发白。

加入奶粉拌匀即可。

面松弛好擀成比奶酥大一些的长方形。

放上奶酥，用手的温度让奶酥回温，直到和面片贴合住即可。

从上到下卷起。

卷成长条后稍微把面按扁一下。

切成三条，一头捏紧。

像编辫子一样编起来，稍微编紧实一些。

拿过吐司盒比一下，把辫子两头压在下面，整成比吐司盒稍短点辫子。

放入吐司盒中。

烤箱里28度发酵1小时左右，烤盘下面可以放一碗温水。

发至8分满，烤箱180度预热。

烤箱下层180度烤40分钟，配方中是170度烤40分钟，这个烤箱好像不行得180度。这个面包烤时会漏油，所以一定要把吐司盒放烤盘上烤。

烤出来特别诱人，没等凉透就切开吃了一片，虽然吐司因为辫子编的不紧实有些松散，但是不影响吃，又香又甜还拉丝，可以当手撕面包吃。