提前切好的菜怎么保存（切好的菜怎样保存菜不变黑）

1、将切好的菜浸泡在水里，放少许盐，再加上一些冰。这样，泡上一两分钟。之后，倒掉水，沥干水分装入保鲜袋密封好，再放入冰箱保鲜就可以了。

放冰箱

提前切好的菜放冰箱保存，提前切好的菜因为已经洗过了，因此它的保存时间比较短，而冰箱里的温度比较低，细菌不容易在里面滋生，把切好的菜放在冰箱里冷藏，可以让它保存更长的时间。