将菜花掰成小朵,洗净后控干表面水。 2.以一层盐一层菜花的次序将菜花入缸中腌制,期间每日翻一次缸,五天后取出放清水中撒盐。换两次水,透洗后沥干。 3.酱油放锅内烧开,凉后倒入缸中,放入菜花,酱制15天即可
1. 麻辣香锅菜花的做法很简单。
2. 麻辣香锅菜花的主要原料是菜花和麻辣香锅调料,可以根据个人口味添加其他蔬菜和肉类。
首先将菜花洗净切小朵,备好其他蔬菜和肉类。
然后将锅加热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
接着加入麻辣香锅调料翻炒均匀,再加入菜花和其他蔬菜和肉类,翻炒均匀。
最后加入适量的水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到菜花变软熟透即可。
3. 麻辣香锅菜花是一道口味辣味浓郁的菜品,可以根据个人口味调整辣度和配料。
同时,麻辣香锅菜花富含蔬菜的营养,是一道健康美味的家常菜。