糯香茶是怎么做的（糯香绿茶茶底怎么做）

糯香茶是一种传统的中国茶点，以糯米制作而成，口感软糯，香甜可口。下面是制作糯香茶的一般步骤：

材料：

- 糯米

- 糖

- 荷叶（可选）

- 花生、红豆、莲子等馅料（可选）

步骤：

1. 将糯米洗净后放入容器中浸泡几个小时，使其吸足水分。

2. 浸泡后的糯米捞出，沥去多余的水。

3. 可选择将泡软的荷叶用开水烫一下，使其更加柔软，备用。

4. 将糯米放入搅拌机或食物处理器中，加入适量的糖，然后加水少量慢慢搅拌，直至糯米磨成细腻的糊状。

5. 如有需要，可将花生、红豆、莲子等馅料提前煮熟备用。

6. 取适量糯米糊，搓成圆形，然后用手指在中间按下，放入一颗馅料，并将糯米糊包裹住。

7. 可用提前准备好的荷叶，将包好的糯米球包裹起来，用细绳扎紧。

8. 将包好的糯香茶放入蒸锅中，用中火蒸约20-30分钟，直到糯米熟透。

9. 蒸熟后，取出糯香茶，趁热享用。

糯香茶制作简单，口感独特，可以根据个人口味添加不同的馅料，如花生、红豆或莲子等，增加口感的变化。享用时糯香茶的香甜和荷叶的清香交融在一起，非常美味。希望这个步骤对你有所帮助！