五花肉炒油条的做法（腰花炒油条的正确做法）

食材用料

油条 三根（自己的喜好，可多可少）

五花肉 一斤

西蓝花 一朵

黑木耳 10克

小米辣 两个

芹菜 适量

油 适量

盐，味精 适量

老抽 一小勺

姜蒜 适量

油条炒肉的做法

1.把这些调料洗干净切好待用。

2.把油条切成段，把五花肉用水煮熟，凉了之后切成薄片。

3.西蓝花摘成一小朵小朵的，用盐水或者淘米水泡五分钟，然后锅里烧开水，放进去过一下水，然后捞出来用凉水过一下。黑木耳用开水泡发，洗干净。

4.把五花肉放进锅里煸一下油，带油出来，再放进一点油，（我的肉老公喜欢吃肥一点的，所以没有煸干。）炒一会倒进老抽翻炒。

5.然后放进姜蒜，炒香后倒进西蓝花和黑木耳继续翻炒五分钟左右，

6.最后放进油条和小米辣，芹菜翻炒，放盐鸡精。就可以出锅了。