水果丸子的做法（水果丸子的最佳配方）

苹果

2个

面粉

适量

白糖

适量

做法

1/3 苹果削皮，切快放锅内蒸

2/3 蒸好拿出，捣碎，放入白糖面粉拌好，拌好的必须要黏，要不然不好炸，

3/3 炸成黄色即可出锅

小贴士

因为苹果不容易炸成金黄色，所以黄色就可以了。

制作步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团分成若干个小面团，搓成圆形。

3. 在每个小面团中放入适量的红豆沙馅和水果，将面团包裹住，搓成圆形丸子。

4. 在锅中加入适量的水和糖，烧开后放入丸子，小火煮至丸子浮起来，继续煮1-2分钟即可。

5. 取出丸子，放入冰水中浸泡一会儿，让丸子更加爽口。

小贴士：

1. 煮丸子时火候要适中，过火会导致丸子煮烂，不熟则会影响口感。

2. 可以根据个人口味加入适量的糖，增加甜度。

3. 水果可以根据个人口味选择，如草莓、蓝莓、香蕉等，增加口感。