高粱米怎么做才好吃又营养（高粱米怎么煮好吃正确方法）

一、山楂高粱米粥第一步：洗山楂后将山楂浸泡十分钟，淘洗高粱米。第二步：锅中加水，倒入山楂和高粱米。第三步：大火十五分钟煮开后转小火煮二十分钟即可。

二、高粱米炒饭第一步：猪肉清洗后切丝，油热后加入肉丝翻炒直到变色。第二步：锅中用姜末和葱末爆香，加入酱油和榨菜，翻炒下。第三步：最后放入高粱米饭，炒匀炒松，加盐调味。

三、高粱饼第一步：将高粱米先用搅拌机绞碎后过滤下待用。第二步：将面粉加水揉成为面团，再和入高粱碎粉，搓成高粱面团。第三步：高粱面团分成小段，压扁成为面饼。第四步：平底锅中加入油，将面饼放入煎至两面焦黄即可。